農産加工

イナゴの佃煮（イナゴの捕獲から！） 秋の思い出は、イナゴの佃煮！ イナゴって、まあ、バッタの仲間だね。食べたこと、ありますか？この地域では珍しいものではないんだけど、さすがに中学生はあんまり食べないわ。モロ昆虫の姿だし・・・オトナの食べ物で...

中学校の時「農産加工クラブ」があった。体験盛りだくさん！豆腐を作って、水飴を作って、イナゴを集めて佃煮を作って！楽しい活動の話をするね！